Įsibėgėjus šiuolaikiniam gyvenimo tempui, virtuvė turi žengti koja kojon su laiku. „Sous vide“ yra protingas artefaktas, pažeidžiantis tradicinius gaminimo būdus.

„Sous vides“ atsiradimas suteikė žmonėms didelį patogumą ir naujovių, todėl gaminimo procesai, tokie kaip gaminimas ir troškinimas, tapo lengvesni ir skanesni.

Didžiausia „Sous vide“ savybė – maistą ruošti lėtai, kad būtų išlaikytas maisto maistingas ir skonis. Lėtai gaminant daugiausia dėmesio skiriama žemesnei temperatūrai ir ilgesniam gaminimo laikui nei tradiciniai gaminimo ant viryklės būdai. Naudodamas integruotą šildymo valdymo sistemą, Sous vide gali lėtai virti maistą žemoje temperatūroje, kad maiste esančios maistinės medžiagos visiškai išsiskirtų ir tolygiai pasiskirstytų, o tuo pačiu būtų užblokuota maisto drėgmė. kad maistas būtų drėgnas ir skanus.

„Sous vide“ valdymas taip pat labai paprastas, tereikia į vidinį puodą sudėti ingredientus ir prieskonius, nustatyti kepimo laiką ir temperatūrą, o tada drąsiai galite atlikti kitus darbus. Maksimaliai atlaisvinkite rankas ir laiką be nuolatinio maišymo ir nestovėjimo prie ugnies. Net jei išeinate visą dieną, tiesiog iš anksto nustatykite laiką ir grįžę namo mėgaukitės gardžiu naminiu maistu.

„Sous vides“ universalumas taip pat yra didelė jo populiarumo priežastis. „Sous vide“ gali troškinti įvairius ingredientus, tokius kaip mėsa, vištiena, antis ir žuvis, „Sous vide“ gali tai padaryti puikiai.

„Sous vide“ taip pat aprūpinta išmaniąja valdymo sistema, kuri gali reguliuoti gaminimo laiką ir temperatūrą pagal skirtingų ingredientų ir receptų reikalavimus, kad būtų užtikrintas geriausias maisto skonis. Be to, „Sous vide“ taip pat turi saugos dizainą, pvz., apsaugą nuo perkaitimo ir spaustuką, tvirtinamą prie puodo, kad galėtumėte jaustis patogiau. Trumpai tariant, „Sous vide“ vis daugiau žmonių mėgsta ir mėgsta dėl savo patogumo, naujovių ir universalumo. Tai ne tik padeda sutaupyti laiko ir energijos, bet ir gamina švelnius, sodraus skonio patiekalus. Nesvarbu, ar tai būtų šeimos vakarienė, draugų susibūrimas ar svečių priėmimas, Sous vide gali pavalgyti skaniai ir šiltai. Apkabinkime Sous vide ir mėgaukimės maistu ir gyvenimu!