Sous vide yra labai populiarus tarp namų virėjų ir maisto gaminimo entuziastų. Jei ketinate investuoti į „sous vide“ aparatą, „Chitco“ paaiškins pagrindinius veiksnius, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš perkant.
1. Sužinokite apie sous vide gaminimą:
Sous vide, prancūzų kalba reiškiantis „vakuume“, apima maisto sandarinimą maišelyje ir kepimą vandens vonioje tikslios temperatūros. Šis metodas užtikrina tolygų gaminimą ir išlaiko drėgmę, todėl kiekvieną kartą gaunami tobuli patiekalai.
2. Sous vide virimo mašinų tipai:
Yra du pagrindiniai sous vide mašinų tipai: panardinami cirkuliaciniai siurbliai ir vandens krosnys. Panardinami cirkuliaciniai siurbliai yra nešiojami ir gali būti naudojami su bet kokiu puodu, o vandens krosnys yra atskiri įrenginiai su įmontuotais vandens indais. „Chitco“ rekomenduoja įvertinti jūsų virtuvės erdvę ir maisto gaminimo įpročius, kad nustatytų, kuris tipas jums tinkamiausias.
3. Temperatūros valdymas:
Viena iš pagrindinių sous vide viryklės savybių yra tikslus temperatūros reguliavimas. Geras „sous vide“ įrenginys turėtų palaikyti vieno ar dviejų laipsnių temperatūrą. Šis tikslumas yra labai svarbus norint pasiekti norimą maisto paruošimą.
4. Talpa:
Apsvarstykite savo sous vide aparato talpą. Jei dažnai gaminate didelę šeimą ar vaišinate svečius, gali būti naudingas modelis su didesne vandens talpa. Chitco rekomenduoja patikrinti matmenis ir įsitikinti, kad jis tiks jūsų virtuvėje.
5. Lengva naudoti:
Ieškokite patogių valdiklių ir aiškių instrukcijų. Kai kuriuose modeliuose yra „Wi-Fi“ arba „Bluetooth“ ryšys, leidžiantis stebėti gaminimą iš savo išmaniojo telefono. Ši funkcija ypač patogi užimtiems virėjams.
6. Kaina ir garantija:
Galiausiai apsvarstykite savo biudžetą. „Sous vide“ aparatai yra nuo biudžetinių iki aukščiausios klasės modelių. „Chitco“ rekomenduoja investuoti į gerą vardą turintį prekės ženklą, kuris suteikia gerą garantiją, kad būtų užtikrintas palaikymas, jei iškiltų kokių nors problemų.
Apskritai, įsigiję sous vide aparatą galite patobulinti jūsų maisto gaminimo žaidimą. Atsižvelgdami į šiuos veiksnius galite priimti pagrįstą sprendimą ir mėgautis skaniais sous vide gaminimo rezultatais. Laimingo gaminimo!
Paskelbimo laikas: 2024-09-29